củ hà thủ ô đỏ

Luận án tiến sĩ nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ hà thủ ô đỏ polygonum multiflorum thunb và ứng dụng trong thực phẩm

Luận án tiến sĩ nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ hà thủ ô đỏ và ứng dụng trong thực phẩm, góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng.