chất lượng kem vani
Đồ án hcmute ảnh hưởng của pectin trích ly từ vỏ cam với vai trò là chất thay thế chất béo lên chất lượng của kem vani
Nghiên cứu ảnh hưởng của pectin từ vỏ cam thay thế chất béo trong kem vani, đánh giá chất lượng và tiềm năng ứng dụng trong thực phẩm.
Nghiên cứu ảnh hưởng của pectin từ vỏ cam thay thế chất béo trong kem vani, đánh giá chất lượng và tiềm năng ứng dụng trong thực phẩm.
Ngày đăng: 01/02/2025
Danh mục:
125
2
0