biến đổi chất béo

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm ảnh hưởng của điều kiện vi bao đến sự biến đổi của chất béo trong bột sữa dừa trong quá trình bảo quản gia tốc

Khám phá ảnh hưởng của điều kiện vi bao đến chất béo trong bột sữa dừa trong quá trình bảo quản gia tốc qua luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.