Chất phụ gia thực phẩm

Đồ án hcmute ảnh hưởng của glucono delta lactone đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi

Khám phá ảnh hưởng của glucono delta lactone đến chất lượng phô mai tươi trong đồ án HCMUTE, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.

Luận văn thực trạng sử dụng chất phụ gia và điều kiện an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất mứt phường xuân tảo bắc từ liêm hà nội năm 2016

Luận văn phân tích thực trạng sử dụng chất phụ gia và điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất mứt phường Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm, Hà Nội năm 2016.