bánh mì dinh dưỡng

Đồ án hcmute khảo sát ảnh hưởng của bột chuối xanh thay thế đến chất lượng bánh mì việt nam

Khảo sát ảnh hưởng của bột chuối xanh thay thế đến chất lượng bánh mì Việt Nam, mang lại cái nhìn mới về cải tiến sản phẩm truyền thống.

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung bột khoai lang tím quy mô phòng thí nghiệm

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung bột khoai lang tím, áp dụng quy mô phòng thí nghiệm, đem lại giá trị dinh dưỡng cao.